Готовим на мангале
Пища, приготовленная на свежем воздухе
Posted on 02:50, сентября 27, 2008 by Oksana Ivanovna Krylova
Рыбу выпотрошить, чешую не снимать, разрезать вдоль и затем поперек на порции, посолить и нанизать на шампур или прут вперемежку с луком, кусочками сала. Концы шампура положить над углями на подставки. Расстояние до углей установить не менее 5 см. Жарить рыбу 8—10 минут, время от времени поворачивать тушку.
Карта
